食の不安
10月 24th, 2008
中国野菜、粉末ミルクの中の農薬
カップ麺の防虫剤
パンや乾物の中の針
偽装の事故米
産地偽造のうなぎ、食肉
期限表示偽装の食品
このごろ食品の袋をあけてまずにおいをかいでみる。
製造日、産地も確かめるが、最終的には自分の目で鼻で、感触で判断するしかないかな？って。
情報だけに頼っているのではなく、本来の昔からの感覚がヤッパリ大切なのかもしれませんね。
今年の漢字は「食」かな？