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我が家は贅沢
5月 15th, 2006
食の偏った報道で踊らされ日本。
そんな今、履歴の分かる食べ物、加工の過程が分かるものって一番贅沢なんじゃないかな？
我が家は、富良野でこだわった作物を作る方から新鮮で安全で、ちょっと概念が変わるほどに味のある野菜を頂くことができる。
それも、今朝採ったとか、市場には出ないものとか、もちろん無農薬とか・・・、それはそれはスーパーなどでは手に入るものではない。
好き嫌いが多く、特に野菜をあまり食べなかった娘が、この野菜を食べるようになってから、自称ベジタリアンというほどに野菜好きになった。
それに生でボール一杯平気で食べるように。
もともと野菜が好きだった息子はさらに味にうるさくなった。
二人とも、スーパーの野菜や、外食で食べる野菜との味がしっかり分かるようになった。
そのほか、漁師の友人からは本当の味がする旬の魚介類、遠く大分からは葱などなど・・・
裕福ではないが（我が家はかなり貧乏な部類だろうな・・・）とても贅沢をしていると思う。
そして、その食物が食卓に並ぶまでの過程もいろいろ話題にできる。
気温が低くてなかなか植え付けできないんだって！とか、今年は海水温が高くって魚種が変わってるんだって。など、大変さも知ることができる。
我が家の食育は何所にもまけないぞ！