秋田の銘酒「春霞」

秋田・六郷の地酒　春霞
　「春霞は奥羽山脈の麓、名水百選の地六郷で明治７年に創業しました。穀倉地帯の仙北平野の良質の原料米、いたる所から湧き出る豊富な水、蔵人の気持ちが醸したお酒です。どうぞごひいきに。」
とホームページに書いてあるように「本当の日本酒」を醸している数少ない蔵の一つです。
豊かで、しっかりした酸と濃く芳醇な日本酒で、作り手の気持ちが伝わってくる「春霞」です。あしぼもご贔屓にしている酒蔵さんです。