「2）修学旅行：フランケン〜ヴュルテムベルク」カテゴリーアーカイブ

クルミの入ったアイスクリームだったかケーキ、それとも？？失念しました(^_^;)
それに白ワインのソースをかけ、回りにはイチゴと生クリーム、ミントの葉をあしらったデザートです。
最後にシナップス（ブランデー）を飲みディナーが終了しました。
、、、今日もよく飲みました（笑）

Kleiner Blattsalat mit Radischen　ラディッシュと小さな葉のサラダ
久々のたっぷり野菜です。

今夜のメイン、大メダルのような豚の腰肉、石はらたけと上等なクリームソース、団子とうどんの中間、、、ニョッキのようなもの。ドイツで食べる豚肉は美味しい！はらたけ（キノコ）が入ったクリームソース、、、これも美味しいとしか言いようが^_^　ニョッキのようなSpätzleはうどん、パスタ、団子をオープンで焼いたような、もちっとした歯触り。

メニューには載っていませんが、パスタorうどん？のような大皿に盛ったパスタ？

これをクリームソースに絡めて食べると実に美味しい。（美味しいばっかりで実際をお伝え出来ませんが^_^）

2004/5/1午後8：00
遅れてはと思い、予定の少し前にレストランの入り口で待っていましたが、ルイック婦人は約束の時間、7時30分ぴったりにラッペンホーフに到着。こちらはまだ３人だけ、通訳のＳさんがいない！ちょっと焦りました、、、そのまま外でお待たせするわけにもいかず、もう数人集まったところで（たよりのＳさんも来たので）中に。予約していた部屋は入り口のすぐ右側でした。ルイック婦人はここはもっと眺めの良い部屋もあるのだけれどと残念そうに言われました。夕食のメニュー選択はルイック婦人にお願いしていたとの事。そのメニューです。

最初のメニューはシュパーゲル（ホワイトアスパラ）のスープ(Spargelsüppchen)
これは今の季節だけのスープ、なかなか美味♪日本では味わえない〜〜(~_~)

ワインはもちろん！トレンダー家のワインです。白はケルナーだったと思います。シュパーゲルのスープにぴったり合います(^_^)