ホップ生産量日本一

2004/9/11
　遠野は全国一のホップ生産地、カッパ淵に行く道に「KIRIN」の遠野ホップ農業協同組合の看板がありました。何年か前からここのホップを使った季節限定ビール「毬花一番搾り」が販売されていますが、今年は名前を変え？「とれたてホップ一番搾り」となっています。「凍結ホップ」の製造法が良いのか悪いのかはわかりませんが、独特の香りと苦みがちょっと気に入っていました。が、今年はその独特の味が薄れてきたようです。癖を無くして万人向けにと言うことでしょうか、、、