ドクター・ターニッシュで一番貴重なワイン

7種類目のワインプローベが終わると、ワイン樽が並ぶ部屋を通り、さらに奥の部屋に案内されました。古い棚にカビに覆われたワインの瓶が、、、特別の貴重なワインだけを保管しているシャッツカンマーです。おもむろに一本のワインを取り出し、このセラーで一番貴重なワインですと紹介、この前のオークションで何百万円の値が付いたものとの事でした。このようなワインはどんな味がするのでしょう、美味しいなどと言うことを超越した味なのでしょうか？さてこの部屋で最後のワインプローベ、、、いえ今見せられたワインではありません！トリアー大司教を癒したドクトールの畑から採れたぶどうで造られたワイン、2002年ベルンカスタラー・ドクトール・リースリング・アウスレーゼです。う〜ん、、、さすがにこの場所で、この上の畑のワインを飲む、、、最高の演出ですね〜たしかに美味しい！？

最後の試飲も終わり、再び元の部屋に戻ります。今日飲んだワインの瓶がずらり、もう一度確認です。