ベートーベンワイン

ワイングート・ゲシュビスター・ケーヴェリッヒ(Weingut Geschwister Köwerich)はベートーベンの母マリアの実家でベートーベンはここのワインを飲みながら第九の創作をしていたと伝えられてます。1999Kowericher Rieslingシュペートレーゼ　トロッケンはVINUM主催の｢全ドイツワインコンテスト・辛口リースリング部門で第１位になったそうです。
突然のＳさんの訪問でお母さんはびっくり！大歓迎となり、不在だった当主の息子さんを呼び戻してケラーを見せて頂くことになりました。

薄暗い地下のケラー、昨年仕込んだワインが樽の中で時折音楽を奏でるようにポコン、ピコンとかすかに聞こえます。樽に差し込んだガラス管は発酵で出来た炭酸ガスを逃がすものだそうです。未だに発酵を続けている事に驚きました。