ヴェアハイム家のハーブガーデン

2004/5/3午後12時20分
ケラーの見学を終えてウエルカムドリンクでゼクトをご馳走に、もう朝からお酒、昼からお酒に抵抗がなくなっていることに気が付き、帰ったらどうしよう？ふと考えたのでした（笑）

昼食までの時間があり庭を散策。ハーブを植えている一角がありました。

左がセイジ、だいぶ蕾もふくらみもうじき咲きそうです。右がローズマリー、ところどころに小さな紫の花が咲いています。株も大きくおそらく10年以上だと思われます。我が家にもセイジ、ローズマリーともにありますが、ローズマリーは14、5年になりヴェアハイムさんのよりも大きい株に育っています。

左がルバーブ、右がチャイブです。ルバーブはジャムに、チャイブはネギ科ですので、洋食にも和食にも使えます。たっぷり刻んでオムレツもなかなか美味しい！チャイブは我が家にもあり、納豆やみそ汁に入れたり、オムレツも作ります。チャイブは紫の丸い花が咲き、ドライフラワーにするととてもきれいです。

眠そうな？ひげのおじさんの巣箱が木にかけられていました。鳥が寄って来るの？（笑）