ブルーベリーと男山

神田和泉屋館ケ森山荘のブルーベリー、今年も豊作です。完全無農薬なので安心して食べられます。一気に熟さず時をおいて熟していくのがいいですね。毎年頂いてジャムにします。1年2年置くと味わい深いジャムとなります。
右の写真は夏ハゼ、この地方ではオトコヤマ(男山?)と言うようですが、毎年小さい赤紫→黒い実がなんなのか知りませんでした。秋の終わり頃、黒くしわしわになったものを収穫してジャムやお酒にすると美味しいそうです。自然の山ではこれ程沢山の実がついていないそうです。

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