今頃のバースディケーキは苦労する

過去ログですが、、、
10月のバースディケーキは毎年苦労しています。この時期、イチゴが店頭から消え、一つ覚えのイチゴのショートケーキを作ることが出来ないのです。何にしようかと迷った末、今年はメロンにしてみました。前の晩にスポンジを焼き、翌朝にデコレーション、夕方まで冷蔵庫に入れて置きます。直前にアラザンをふりかけ、年の数だけキャンドルを立てて出来上がりです（立てたキャンドルは見せません　笑）末っ子の誕生日でした。ケーキは？そりゃ、美味しいですよ！ホントです(^_-)