ドイツの老農夫と馬糞

トラクターの荷台から堆肥らしきものをおろしている老人に会いました。ぶどう畑の堆肥で馬糞とわらを混ぜたものだそうです。右が皆で馬糞を囲んだ写真。懐かしい匂いが！昔、馬車道があって、馬糞があちこちにあったっけ、、、冬に湯気を立てた馬糞はおまんじゅうのようで、そんなに汚い物と言う感じはしなかったように記憶しています。